{"id":1813,"date":"2014-01-26T13:07:10","date_gmt":"2014-01-26T11:07:10","guid":{"rendered":"http:\/\/cequejenpense.com\/?p=1813"},"modified":"2025-07-14T11:50:04","modified_gmt":"2025-07-14T09:50:04","slug":"le-brunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cequejenpense.com\/?p=1813","title":{"rendered":"Le brunch, nouvel office religieux"},"content":{"rendered":"\n

Depuis qu’on ne va plus \u00e0 l’\u00e9glise que pour des premiers mariages, on s’emmerde sec le dimanche matin. Les ruraux ont toujours un lopin de terre \u00e0 retourner ou des chats \u00e0 noyer, mais trouver une activit\u00e9 dominicale est plus compliqu\u00e9 pour les citadins. Les magasins de bricolage sont maintenant ouverts le dimanche, mais au bout d’un mois la sortie hebdomadaire chez Castorama peut briser un couple et faire exploser son budget tournevis. Alors que faire si on ne peut pas acheter des trucs\u00a0? Alors que glander au travail est une activit\u00e9 \u00e9panouissante, ne rien faire le weekend r\u00e9v\u00e8le cruellement la vacuit\u00e9 de nos existences. Heureusement il y a le brunch.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Le brunch est suppos\u00e9 \u00eatre un compromis entre le petit-d\u00e9jeuner et le d\u00e9jeuner, pour les l\u00e8ve-tard du dimanche. Du lundi au vendredi, on est juste un ch\u00f4meur qui r\u00e9chauffe une pizza apr\u00e8s sa grasse mat’.
En r\u00e9alit\u00e9, le brunch consiste \u00e0 manger n’importe quoi dans n’importe quel ordre mais \u00e0 payer effectivement le prix de deux repas. Car il se prend de pr\u00e9f\u00e9rence dans un restaurant fooding<\/em> ou bistronomique<\/em><\/a>, ou mieux\u00a0: tenu par un ancien candidat d’\u00e9mission culinaire, ces programmes o\u00f9 des cuistots rel\u00e8vent des d\u00e9fis entre deux placements de produits.<\/p>\n\n\n\n

\"\u0152ufs
Les \u0153ufs b\u00e9n\u00e9dicte, indissociables du brunch (et des infarctus)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Salade de fruit, \u0153ufs, pancakes, bacon… le brunch est comme un petit-d\u00e9jeuner d’h\u00f4tel, mais au lieu d’\u00eatre servi \u00e0 des touristes et des VRP, il attire plut\u00f4t les couples gays et leurs amies vieille filles qui placent leurs derniers espoirs de maternit\u00e9 dans la GPA. Impossible de les rater\u00a0: ils passent plus de temps \u00e0 photographier leurs plats qu’\u00e0 les manger.<\/p>\n\n\n\n

Parfois, en \u00e9change d’un suppl\u00e9ment cons\u00e9quent, le brunch est accompagn\u00e9 d’une coupe de champagne. Le champagne a cette propri\u00e9t\u00e9 de pouvoir \u00eatre bu au r\u00e9veil sans passer pour un alcoolique contrairement au ros\u00e9-pamplemousse. R\u00e9servez le brunch \u00e0 125\u20ac du Park Hyatt Vend\u00f4me et demandez \u00e0 remplacer le Krug Grande Cuv\u00e9e<\/em> par une pinte de 33 Export<\/em>, vous ferez fureur.<\/p>\n\n\n\n

\"Pav\u00e9
Pav\u00e9 de froment bio lev\u00e9 et juste grill\u00e9 et son beurre cru \u00e0 la fleur de sel de l’\u00eele de R\u00e9 fabriqu\u00e9 en baratte traditionnelle<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le brunch \u00e9tant \u00e0 la mode, la tentation est grande de vouloir surench\u00e9rir, et c’est ainsi qu’est n\u00e9 le drunch<\/em>, un mot qui sonne aussi doux aux oreilles qu’un chiot dans un lave-vaisselle, et qui en m\u00e9langeant lunch<\/em > et dinner<\/em> ne sert finalement qu’\u00e0 faire passer l’ap\u00e9ro d\u00eenatoire pour un truc tendance. L’origine du mot est controvers\u00e9e, et d’aucun pr\u00e9tendent qu’il est en r\u00e9alit\u00e9 la contraction de drunk<\/em> (bourr\u00e9) et lunch<\/em>, accr\u00e9ditant la th\u00e8se que les anglicismes ne servent qu’\u00e0 mettre un peu de paillettes sur la r\u00e9alit\u00e9 de l’alcoolisme mondain.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"3<\/figure>\n\n\n\n

Mon sentiment \u00e9tant mitig\u00e9 sur le brunch, je lui attribue 3 saucisses sur 5. C’est un moyen pour les restaurateurs de fourguer leurs restes de la semaine, c’est fr\u00e9quent\u00e9 par des hipsters et des gens qui \u00ab\u00a0bossent dans la com\u00a0\u00bb, mais c’est toujours mieux que d’aller manger des hosties, faire le march\u00e9 ou pire\u00a0: jogger dans un parc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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