1. Les 30 ans

    août 30, 2012 by Guillaume

    Un jour on est tranquillement en train de boire des bières en se caressant les pectoraux tout en achetant des billets de train à -50% et un matin, sans qu’on sache comment on a pu en arriver là, on a 30 ans. On s’en rend compte parce que des cons se font un malin plaisir en vous les souhaitant, ou alors parce qu’on n’arrive plus à fermer le dernier bouton de son jean. Au début on se dit que c’est de l’aérophagie, et que si on a besoin de s’asseoir pour enfiler ses chaussures c’est parce qu’on couve une mononucléose, mais en réalité ce n’est que le début d’une lente décrépitude physique qui s’amorce. Les femmes finiront le nombril entre les seins et les hommes devront rentrer le ventre pour voir leur sexe, c’est inéluctable, mais je parlerai des 40 ans une autre fois. Pour l’instant je vais m’en tenir aux 30 même si c’est encore un monde inconnu pour moi.
    (more…)


  2. Entretiens CQJP #1 : Les handicapés

    août 24, 2012 by Guillaume

    Du sexe sur fauteuil

    Avec l’exposition des jeux paralympiques à la télé, la sortie de De rouille et d’os et le succès d’Intouchables à l’étranger, on peut dire que l’année 2012 (dont je me permets de tirer le bilan dès le mois d’aout) est celle des handicapés. En tout cas celle des handicapés physiques, parce que pour les autres ça a été moins rose, cf. la défaite électorale de Nadine Morano. Mais comment les personnes en situation de handicap (je suis parfois politiquement correct) vivent-elles cette nouvelle donne, à part en nous roulant sur les orteils d’un air de défi ? Pour le savoir, plutôt que de rédiger une tribune qui enflamme l’opinion, je me suis tourné vers Alexandre, mon ami d’enfance qui a malencontreusement perdu ses mains à l’âge de 14 ans et que nous surnommions affectueusement Capitaine Crochet au collège. Je lui ai donné rendez-vous dans un bistrot en bas de chez moi.
    (more…)


  3. Les restaurants branchés

    août 17, 2012 by Guillaume

    Un plat qui se la pète

    Ce soir vous hésitez sur le restaurant que vous allez choisir avec vos amis. L’un propose un chinois, l’autre des burgers, et le troisième une pizza surgelée. Après l’avoir jeté dans le cours d’eau le plus proche, alors que vous croyez être enfin entre gens de qualité, quelqu’un propose un restaurant français. Silence, malaise. Votre ami n’a visiblement pas compris qu’un restaurant devait vous sortir de l’ordinaire et ne peut donc pas se contenter de faire de la "cuisine française", même si vous mangez beaucoup plus souvent des sushis que du cassoulet.
    Heureusement pour notre gastronomie nationale, de petits génies ont inventé des concepts, un mot tellement dénué de sens que je me vois dans l’obligation de le mettre en italique. Là où on ne serait pas allé parce qu’il n’y avait rien d’original, les étiquettes "fooding" et "bistronomique" déplacent les foules. Et Dieu sait que les foules sont connues pour leur sens du discernement.
    (more…)


  4. Weekend au Touquet

    août 15, 2012 by Guillaume

    La vue sur le village, depuis la fenêtre de ma chambre, à travers un rideau de pluie.

    On prétend parfois que je suis subjectif, que je noircis le tableau. Pour contrecarrer ces critiques, voici un article uniquement à base d’images sur ce que je pense d’un weekend au Touquet. Je me suis tout de même permis de légender les photos pour apporter un éclairage factuel.

    Le buffet de la gare de Boulogne-sur-Mer un samedi à l'heure du coup de feu, qui désigne non pas l'heure de pointe mais la réaction des touristes descendant du train 7535.

    Le buffet de la gare de Boulogne-sur-Mer un samedi à l’heure du coup de feu, qui désigne non pas l’heure de pointe mais la réaction des touristes descendant du train 7535.


    Décor du gîte

    Un gîte décoré dans un goût universel, pour satisfaire la clientèle la plus large possible.


    Cadeaux de bienvenue dans le frigo du gîte

    Cadeaux de bienvenue dans le frigo du gîte.


    La vue sur le village, depuis la fenêtre de ma chambre, à travers un rideau de pluie.

    La vue sur le village, depuis la fenêtre de ma chambre.


    Du sable à perte de vue, des nuages bas, une mer dangereuse

    Du sable à perte de vue, des nuages bas, une mer dangereuse : les conditions dont chacun rêve pour une sortie à la plage.


    Vent d'une force tout à fait habituelle et supportable... par les locaux.

    Dispositif servant à mesurer la vitesse du vent. Si le mat du drapeau part se planter dans le dos d’un vacancier, les sports de voile sont déconseillés.


    Welsh

    Gastronomie locale, dont personne n’a trouvé si elle avait un lien avec la brièveté de l’espérance de vie dans la région.


    Mur construit avec des subventions européennes, rendant ainsi possible un véritable service public des suicides

    Mur construit avec des subventions européennes, rendant ainsi possible un véritable service public des suicides.


    Tradition locale consistant à suspendre à un poteau le vélo des enfants trop bavards avec les assistantes sociales

    Tradition locale consistant à suspendre à un poteau les vélos des enfants trop bavards avec les juges d’instruction.


  5. Soirée crêpes

    août 9, 2012 by Guillaume

    Crêpes party

    En cette saison au climat si changeant, j’ai décidé d’organiser (et donc de vous faire partager mon avis sur) une soirée crêpes. Quand je dis "décidé", j’entends par là que j’ai invité cinq personnes à dîner et qu’il est manifestement impossible de réunir un tel groupe autour d’un plat qui convienne à tous, ce qui abonde dans le sens de mon article précédent. Les crêpes permettant à chacun de composer son assiette, je me suis dirigé vers cette solution plutôt que de faire un plat comportant chacun des ingrédients boycottés et de le manger devant mes invités avec un sourire narquois, comme je prévoyais au départ.
    (more…)


  6. Les allergiques imaginaires

    juillet 26, 2012 by Guillaume

    Enfant courvert de rougeurs

    Quand on était enfants, la vie était beaucoup plus simple. Pas seulement parce qu’on était des enfants et que nos géniteurs inconscients s’étaient implicitement engagés à nous nourrir, nous loger, nous vêtir et nous torcher pour des décennies, mais aussi parce que l’époque était plus sereine : pas de sida, de délocalisations, de Nicolas Sarkozy ni de crise de la dette. Mais le monde a changé (ou alors on en a pris conscience) et sont apparus, entre autre fléaux, les allergies alimentaires.
    (more…)


  7. Écrire un article sur ce que j’en pense

    juillet 18, 2012 by Guillaume

    Écrire, cette douleur

    Les fans nu(e)s qui s’immolent sur mon paillasson mais aussi des personnes réelles me demandent parfois comment je m’y prend pour écrire un article. Ma réaction habituelle est de rester évasif ou de faire une pirouette dont nous autres créatifs avons le secret – je parle de pirouette intellectuelle, j’ai arrêté le patinage artistique en 2008 – mais je me suis rendu compte que ce serait prétexte à un article intéressant, en tout cas qui permettrait de disserter sur un sujet passionnant : moi.

    Parfois un article peut être écrit en une traite et publié dans la foulée. D’autres fois c’est plus laborieux, parce que le sujet était plus adapté pour un tweet de 140 caractères qu’un article de 600 mots. Pour illustrer les coulisses du blog je vais prendre un exemple précis, celui du dernier article sur le KFC, et nous allons grâce à l’historique internet remonter les errements qui ont pu mener à sa publication.
    (more…)


  8. Et KFC réinventa la gastronomie

    juillet 11, 2012 by Guillaume

    Evil Colonel Sanders

    Je dois avouer que je suis pas contre me taper un bon p’tit KFC de temps en temps. Si vous êtes un peu au courant de la clientèle de la marque, vous en déduirez que je suis un jeune Noir urbain, mais ça ne prouve rien même si c’est statistiquement plausible.
    On tombera d’accord qu’en terme de poulet frit on n’a rien fait de mieux (dans le commerce de masse j’entends), surtout pas les nuggets fourrés aux restes de volaille Poulet frit maison(pattes, becs, plumes) et à la farine transgénique. On peut bien sûr essayer de frire soi-même ses morceaux de poulets dans sa propre panure, ce qui est une excellente occasion d’imprégner son appartement d’une puissante odeur de friture et/ou d’ébouillanter ses amis accidentellement, soi-disant. J’ai essayé.
    (more…)


  9. Les soirées à la maison #2 : la fête

    juillet 7, 2012 by Guillaume

    Bouteilles de piètre qualité récoltées au fil des soirées

    Voilà, vous avez envoyé les invitations la semaine dernière, tout s’est passé comme je l’avais prévu, et maintenant vous êtes seul(e) chez vous, fraîchement épilé(e), à attendre que la fête commence.
    Sur les 50 personnes invitées, 5 ont répondu oui et 5 ont répondu non, vous laissant espérer entre 5 et 45 participants. Vous avez passé l’après-midi à faire des courses – quelques pizzas surgelées, voire un seau de tarama pour les gourmands, et toutes sortes de bouteilles – puis vous avez poussé les meubles, préparé une playlist et posé un marqueur à côté de la pile de gobelets.

    À présent il est 21h20, le guacamole commence à noircir et toujours personne n’est arrivé alors que vous aviez invité pour 20h. Pourtant cet après-midi vous avez reçu des messages pour vous demander l’adresse et le code, que vous aviez pourtant précisés par mail, sms et Facebook malgré mes conseils. Vous commencez à envisager de vous servir une troisième vodka-pamplemousse quand finalement la sonnette retentit enfin.
    (more…)


  10. Les soirées à la maison #1 : inviter

    juin 27, 2012 by Guillaume

    Carte d'invitation à l'anniversaire de Pedobear

    Avec le beau temps (relatif) qui arrive enfin, les citadins vont sortir de chez eux et encombrer les terrasses de café et les berges des canaux qu’on retrouvera le lendemain pleins de cadavres, malheureusement de bouteilles et pas de fêtards. Vous aurez sans doute remarqué poindre une certaine hostilité envers la race humaine dont je ne me cache pas, et qui me pousse à vous parler aujourd’hui des soirées chez soi. En effet, en sortant on a de fortes chances de se retrouver entourés de cons, alors qu’en organisant une fête à domicile, au moins on est entourés de cons qu’on connait. Et c’est beaucoup plus reposant.
    (more…)